预制菜行业第一本中国菜谱汇集八大名菜

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提醒,这是第一本预制菜《中国菜谱》,汇集八大名菜及地理地标美食!!

“好菜品”就是“好资源”!

在预制菜行业快速发展的今天,各大厂家也在开发渠道,但很少有一家平台能将诸多优秀厂家的“菜品”整合,甄选“好菜品”,并通过线上和线下数据化,可视化,将好菜品通过多元维度“参谋性”地推出。

此背景下,“做饭新势力”首创的第一本“预制菜《中国菜谱》”正式登场。涵盖“地理地标美食”和“八大菜系名菜”。

(首刊,预制菜中国菜谱首刊正式登场,赶紧来拿一本)

此刊物第一本已经推向市场,将是诸多预制菜经销商的“必备宝典”,数量有限,赶紧来“索刊”!

我们想象下:

经销商在关心什么?

面对今年销量不断暴涨的预制菜,估计已经没有经销商还在质疑预制菜的市场规模。

但如何找到好菜品切入生意场景?如何找到优质的源头厂家资源?如何选到丰富有特色,而不是同质化的菜品?如何从一道菜去深入了解到背后的商业逻辑?如何知道一道菜的应用场景和创新场景做法?如何找到全国各地不同菜系的“名菜”?如何找到能做成预制菜的“地标美食”?……

厂家在关心什么?

中国至少有2万多家预制菜生产厂家,7万多个预制菜企业中,不乏大量的经销商,还有不少的中小厂家,还有就是比较集中性的生产厂家。

而厂家今年最关心就是如何将预制菜销售出去。如怎么找到稳妥的渠道和经销销售出去?如怎么找准消费者需要的菜品?如何找到更多的中小B端场景,将自己的菜品经销出去,然后获得消费的认知,哪怕是第一次,这就是传播,为未来铺垫?如何找到一个比较核心的“渠道”中心平台,解决经销的问题?或者预制菜产品滞销,如何突破这样的僵局?或者线上拓展渠道,成本也不低,如你进驻一个电商平台要钱吧,或者进驻还要花钱推广流量等;或者线下大型渠道的拓展,有预估不到的成本问题,还要就是各地建仓库,仓库成本不低吧;厂家不知道怎么包装IP,塑造品牌?……

笔者相信,上述不管是经销商还是厂家的问题,都将在“预制菜《中国菜谱》”逐步获得解决方案。如中国菜谱为厂家提供打造品牌服务,如“预制菜中国菜谱”为预制菜品牌和厂商提供“IP”定制服务,帮助将每一道菜的IP通过创新的设计,原创元素的包装,刷亮预制菜品牌,更能深入消费者人心;如中国菜谱为经销商,拿到一本有着源头工厂资源的预制菜“选品”第一书;在选品和做生意时,知悉应用场景……

“预制菜《中国菜谱》”核心呈现几个点:

1、是行业的第一本“预制菜中国菜谱”。

中国菜谱遍地都是,但预制菜中国菜谱还是第一本。

华讯未来旗下“做饭新势力”从今年3月开始积极调查预制菜行业,洞悉到行业缺乏系统性、甄选性,还拿货不便利等等难题。加上当下预制菜对C端消费还处于认知不强时期。每道菜的认知,缺乏传播和认知,甚至食材缺标准等。这系列都将通过“预制菜中国菜谱”去提供对应的解决方案。

每一道菜都是精华。

2、汇集八大名菜及地理地标美食。

这是一本汇集八大名菜及地理地标美食的“预制菜中国菜谱”!含括了“大师菜”、“招牌菜”、“传统名菜”等类别。

丰厨的“红烧狮子头”来自中国巨头益海嘉里,金龙鱼相信大家都认。中国菜谱挑选的菜肴,不少是来自当下中国粮油、水产、食品界的大型企业,品质可谓极大地得到保障。

以“三黄鱼”全国闻名的三都港,估计大家不陌生,其“清蒸三黄鱼”已经登上了我们的中国菜谱。

此外,王栏树梅菜扣肉、范鲜社的金汤酸菜鱼、菜字头的“啤酒鸭”、农锦源的广西地标美食“清江啤酒鱼”、聪厨的“腊味合蒸”、“毛氏红烧肉”、湘里情的“永州血鸭”、汝肴的“东安鸡”、三好食品的“宝庆猪血丸子”、国联水产的“青花椒烤鱼”、卖鱼兄弟的“剁椒鱼头”、龙大美食的“红烧肥肠、小炒牛肉”……还有不少创新菜品,如岳阳王鸽的“姜辣鸽”、彭记坊的“功夫猪蹄”、畅意的“牛仔骨”……

第一期,已经带来50道精选菜……探索每一道菜的“文化”和“基因故事”肌理,挖掘最新的“场景”商机。

基本是,不“名菜”,不“地道”,不“创新”的菜肴,都不太可能入选中国菜谱。

预制菜中国菜谱,将进一步帮助行业解决“消费认知不足,渠道消息不通,品牌不强,源头厂家资源不整合等问题。

让预制菜,“产品IP化、消费国潮化、使用场景化、市场数据化”。

“预制菜中国菜谱”为B端渠道应用场景选品提供一站式的“便捷”和放心的服务,为供应链拓展新渠道,及食材溯源,产品IP定制提供精准通道,可谓是一本双面“保障”的链接纽带书籍刊物!不可错过!

同时预制菜中国菜谱还结合线下刊物推出线上拿货平台,做饭新势力在“国潮预制菜”小程序平台推出的预制菜“中国菜谱IP生活馆”。

(生活馆,随时随地可以下单拿货,或者拿样)

采用线下刊物发行,线上“生活馆”下单体验的方式,让从刊物看到的菜品实物,然后从线上“生活馆”下单拿样、尝试,目前已经接收到一批批中小B端客户的纷纷来电咨询。!!

目前“首刊”预制菜中国菜谱已经正式重磅推出,正在欢迎特别想拿货创业预制菜生意渠道行家、商家来“索刊”!名额有限,抓住了!




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