现在中国人一半在重庆,一半在长沙等类似的调侃令人忍俊不禁,
闷热的天气也阻挡不了人们四处游玩的心。
酷暑天气,千岛湖作为一个坐拥湖光山色的避暑胜地,无疑成了周末/旅游打卡的绝佳之地。
既然来了,一定要尝尝风靡全国的千岛湖有机鱼
寻巷深去,看到“鱼巷子”的招牌,今天的终点站到了。
千岛湖鱼巷子餐饮有多重Buff加持,荣获“浙江省特色名菜”。它是淳安首家非物质文化遗产宣传展示基地,是千岛湖鱼头王餐饮名店、千岛湖餐饮名店、杭州文旅消费特色示范店,还是诗画浙江百县千碗特色美食体验店……
餐厅面积近m,可同时容纳余人用餐。一楼可容纳余人就餐;二楼大小包厢18个,另有可容纳余人的宴会厅,满足你的多方需求。
一顿饭,知淳安百年
如果你想体验国遗《睦剧》和《竹马》、八都麻绣等地方民俗文化;体验淳安亭台楼阁等小桥流水般诗情画意古巷的繁华景象和市井习俗。那就来对了!
一进门,你便能通过装修感受到鱼巷子传承下来的淳安百年风貌。如果你的位置恰巧在一楼,那么吃饭之余还能欣赏淳安非物质文化遗产演出。不得不说,一顿饭吃下来,精神都得到升华了!
忆味道,最忆鱼巷子
鱼巷子餐饮孕育出独树一帜的淳安味道。这家店的菜随手一点,都不会踩雷。其中,剁椒鱼头堪称一绝,光看图片就让人垂涎欲滴。
鱼头熬出来的汤爽滑可口,油润滑嫩。食一口爽嫩,嗅扑鼻鲜香。
鱼巷子剁椒鱼头,选用的是个儿大,肉嫩的花鲢鱼头。有时也不单纯只是一个鱼头,大多带了小半个身子,一个巨大的盘子端上来,让人觉得一道菜肴融入地方特色。
淳安地处深山湖边,为抵御风寒潮湿,聪慧的淳安人发明了剁椒。剁椒,顾名思义,就是剁碎的辣椒,是老淳安人必不可少的佐餐佳品。鱼巷子剁椒鱼头里的辣椒大有讲究。
蔬菜大棚里的辣椒不行,须是农村人的土辣椒,才有一种真正的鲜辣味。将色泽艳丽的农村土辣椒剁碎放入,剁椒的鲜辣和鱼头的鲜美融合在一起,相得益彰,醒胃生津,辣气十足,真是百闻不如一尝!
健康美味的千岛湖鱼头是鱼巷子给予每位到来客人的赠礼。特色古朴的装修风格,也是鱼巷子给予人们的精神享受。你喜欢吃,他喜欢做,在对的时间去对的地方吃对的食物这才是双向奔赴