秋食酸,病不沾,秋天4种酸味食物要常

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随着人们生活水平的提高,都开始重视身体健康,重视食疗养生,食疗养生属于中医的范畴,其最大的优点是,简单、适口、安全、便宜,和喝药比起来,很多人觉得食疗对身体的伤害更小,因为“药食同源”,吃对了东西,一样可以强身健体。

1、食疗已成为养生保健的必然趋势

药食同源由来已久,我们的先辈们做出了巨大的贡献,很多中医既是食品,又是药物。比如山药,就是很常见的一味中药,可以健脾补肾,降糖抗癌,提高免疫力。同时,山药也可以作为食品来吃,蒸着吃,煲汤吃,是家庭中的常见食物。

2、古人就非常重视食疗

食疗在古代社会中,就一直被人们所重视,包括现在民间的一些食疗方法,都是从古代流传下来的,其中,药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的,慢慢流传到民间的。

孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物,包括现在人们吃的枸杞,在北宋时期,医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。

随着人们物质条件的逐步优越,越来越重视食疗,食疗的材料都是来源于生活中的食材,服用很安全,没有任何副作用,尤其是对于孩子来说,吃药有很多副作用,食疗是最好的选择。

3、食物的功效不小于药物

对于一般的小感冒,比如风寒感冒,发热,全身酸痛,可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去,盖上被子睡一觉,出点汗,就好了。医院,折腾一遍,开一堆药,反而越来越厉害,所以倪海厦也曾说,很多病是治出来的,如果不吃西药,两天就好。吃了西药反而一周才能好,大家一定要有这个观念,对于普通感冒,真的没必要马上吃西药,尤其是抗生素,不要轻易去吃。

更确切地说,食疗是人类治病最好的药品。但是,普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解,当然对自制食疗药膳更是无从下手。

为了帮助读者解决这一难题,让读者少打针、少吃药、医院跑,我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方,编写了这本《百病食疗大全》。

《百病食疗大全》:

导语:老人讲“秋食酸,病不沾”,是否有理?有钱没钱,这4种食物经常吃,补足气力免疫力强!

农村老人经常讲“秋食酸,病不沾”,是否有理?据《千金食治》记载:秋七十二日,食辛增酸,以养肝气。所以秋食酸是完全有必要的,因此不管这4种食物经常吃,补足气力免疫力强!一起看一下吧。

第一酸:酸菜,说到酸菜,那绝对是东北人的最爱,进入秋天也是腌制酸菜的大好季节;说到酸菜,有人称之为“天然乳酸菌”,腌制好的酸菜加上半斤五花肉、一把粉条,大锅里一炖,热炕头上就着玉米面饼子大口吃菜,烫嘴都舍不得停下筷子,别提有多香啦!

酸菜的酸不同于吃醋,这种酸酸得比较高雅,明明是酸你却忍不住吃,明明是酸吃到嘴里却散发着香气,明明是酸你却不忍拒绝,总之它不亚于北京的烤鸭,广西的螺蛳粉,重庆的火锅,江苏的红狮子头,湖北的热干面,湖南的剁椒鱼头,广东的白切鸡,云南的过桥米线。每天吃一点,提高免疫力。

第二酸:百香果,正如其名,它具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气,虽然味道有些酸,但是极具营养,富含有17种氨基酸,果汁中有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等种对人体有益物质,所以它被称为水果中的VC(维生素)之王,是一种集美味与营养于一身的水果。

百香果的吃法也是比较独特,很少有人直接食用,真的抵挡不住它的“酸爽”,通常用它来做冷饮,酸甜可口,特别的美味。

第三酸:柠檬,很多人都喜欢喝柠檬水,柠檬水和柠檬一样,含有丰富的维生素,具有促消化、美白肌肤、提高免疫力的功效。但是,很多人也会记得它的味道,那种独特的味道,那就是酸中隐藏的是刻骨铭心的苦,苦中埋藏的是铭肌镂骨的酸。

正是因为这刻骨铭心的味道,吃柠檬才要一片一片的吃,正确的做法就是一片柠檬放入杯中,可以加入适量的蜂蜜调味,再加纯净水,最后加入冰块,这样一杯酸甜可口的柠檬冰饮就做好了,常喝可以提高免疫力。

第四酸:海棠果,这是东北人的记忆,它形如小苹果,但是味道却是那样的酸爽,正是因为如此,得到东北人的偏爱。成熟后的海棠果红彤彤的,吃起来比较脆,比较酸甜,主要是偏酸,放的时间长,就会面儿,东北人还喜欢把它冻起来,留着过年吃,冻起来的口感和味道完全不同,是另外一种风味。

自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯,对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好,民以食为天,健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书,在此,小编祝大家身体健康!

中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。

最主要的是,这整本书采用了插图和文字相互结合的方式,能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪,甚至从没进过厨房,都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因!

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

非常实用,值得让每个家庭都做好准备!

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