来自某音+万粉丝的顶级吃播“敦煌老马”因为魔性的一句“灵魂之子~~~浇给”把吃羊头带到了一个前所未有的高度，比起其他吃播“敦煌老马”对于羊头有着不一样的执着，他所发的视频里有很大一部分都是羊的部位有关，在吃羊头的时候，“敦煌老马”嘴里说出来台词有一种听不懂又很搞笑感觉，由于过于魔性和近期常被二创，被网友评为一个比羊还了解羊头的美食作者。
他在吃东西的时候是看得出来是十分的享受，完全不在乎自己的形象，只管大口开炫就完了，加上他魔性的普通话
除了吃羊头还有别的视频也是分享博主自己的日常，作为一个吃货，小编也给大家科普一下
在中国传统美食领域里，羊头作为羊肉的特殊部位，其烹饪方式尤为讲究且具有鲜明的地方特色。在西北地区如敦煌等地的传统羊头菜肴制作过程中扮演着至关重要的角色，它不仅是一种技艺的传承，更是地方饮食文化的独特印记。“浇给”过程颇具仪式感，热气腾腾、香气四溢的调料或滚烫油脂被当地厨师以精准有力的动作倾倒在处理干净并煮熟的羊头上，这种瞬间的高温交融，旨在让调料深入羊头肌理之中，达到内外兼修的入味效果，同时也能赋予菜品诱人的色泽和视觉冲击力。此过程不仅仅是厨艺上的展示，更体现了对食材原生滋味最大程度的发掘和尊重，以及对烹饪工艺细节把握的独到匠心。
羊头各个可食用部分各具特点，备受食客喜爱。羊脑细腻滑嫩，富含营养，具有一定的滋补作用；羊脸肉包括眼周、脸颊等部位，经过炖煮后肉质鲜美醇厚，口感丰富；羊舌含有较多蛋白质，经烹调后呈现出别致的风味；羊头皮在一些地方经过特别加工，既保留了韧性又赋予了独特的风味；至于羊头骨附近的肉如下巴、耳后等处，虽然初时质地较硬，但经过长时间慢炖则变得软糯可口，释放出深藏其中的浓郁肉香。
此外，“吃头”这一现象在全球范围内普遍存在，各类动物头部的利用充分展现了人类对食物多元化的智慧与创新精神。例如，中国有剁椒鱼头、砂锅鱼头等经典鱼类头部料理，西方也有用鲑鱼头熬制的高汤或主菜；
鸭头在夜市小吃中占有一席之地，麻辣鸭头、卤水鸭头皮脆骨酥，味道独特；
鸡头在某些地区的炖菜或烧烤中亦有所体现，卤鸡头便是一例；
甚至存在整只牛头烹饪的传统，烤牛头等佳肴彰显了对食材全面应用的卓越才能
猪头肉是中国餐桌上的常客，通过熏制、酱制、蒸制等多种方式演变出多种美味；
四川特色麻辣兔头等菜肴中大受欢迎
虾头内含珍贵的虾膏，经常被用来提味增香，熬制鲜美的高汤。