蚂蚁上树,就是喜欢肉末粘在粉丝上的爽滑感

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食材:肉末g、粉丝g、生抽ml、豆瓣酱15g、葱5g、姜8g、蒜8g、盐1g

做法:

1.粉丝提前泡发

2.热锅冷油,爆香姜蒜末

3.下猪肉末炒至变色

4.撒入盐、生抽、豆瓣酱,炒匀

5.加入清水,小火炒出香味

6.小火炖至汤汁到一半时,放入粉丝

7.用筷子将粉丝和肉馅搅拌均匀,大火收汁盛出

8.撒上葱花即可

小贴士:

1.粉丝提前用热水泡软;

2.粉丝千万不要煮太烂!

▍来源:综合网络

▍编辑:Demayi(ID:)

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