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田园素菜是指以绿叶菜、果品、菇类、菌类、植物油为原料的原材料，其做出来的的菜品营养丰富，别具风味，吃起来入口生津，有利于人体健康。
从营养学角度看，蔬菜和豆制品、菌类等素食含有丰富的维生素、蛋白质、水，以及少量的脂肪和糖类，这种清淡而富于营养的素食，深受养生主义者的喜爱。
那么接下来我们就一起来学习一些非常家常且十分美味菜品吧。（以下这些菜品都是我亲自做过并保存的，且是我认为很不错的菜品，都是我很用心很用心做出来和整理出来的。）
（在我的