退休老爸这样做的剁椒鱼头,吃到渣都不剩

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、每一条图文背后都有它各自的情感。逛吃到天荒地老原创内容,未经许可,请勿转载,即使是我的碎碎念,也是我手打的。今天的标题综合了老爸老妈的建议,参考了目前某些自媒体平台的风格……周末老爸买了个鱼头,兴致勃勃地要给我做剁椒鱼头吃。你们知道的,我对鱼啊虾啊水里的难以抗拒,我吞了吞口水,拒绝了朋友的逛街邀请……好的,我就是这么重吃轻友。花鲢鱼头葱姜蒜我给切好,鱼咱不会做,打打下手是可以的。我爱煸炒过的蒜蓉的香气,放了一整头蒜。老爸说,正常应该用蛋清的,不过时间关系,就只用面粉了,好的,你开心就好。不过一点儿也不影响最后的成品味道哦!锅里放油,煎一下鱼头。滋啦滋啦鱼头还在动,隔着屏幕都能闻到香气。煎到这个状态就盛出来。锅里留少量油,放花椒、葱姜蒜,炒香后盛出来。注意:炒配料的时候,可以放一块冰糖提色提味儿。再把鱼头放锅里,加入热水,大火开煮。煮到汁水差不多的时候,把之前炒好的葱姜蒜倒入,最后放剁椒、盐就可以出锅啦!肉质细嫩,汤汁鲜美,不由得就分泌了唾液。不仅鱼头吃得精光,连葱啊蒜啊都不剩了,汤汁泡米饭能吃一大碗。所以,你们大概能知道为什么我这么好吃还爱自己做好吃的了吧!生活已多不易,人生简单就好。即使生活诸多烦恼,也希望你的胃口永远这么好。愿有人陪你逛吃到天荒地老。逛吃到天荒地老原创内容,未经允许,请勿转载。


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