北京哪里有治白癜风的医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/前段时间，农村沿海的同学送了一条海石斑鱼。鱼肉炖了汤，鱼头放在冰箱里。周末有时间，在家试着用海鱼做了一道淡水鱼的菜——剁椒鱼头。剁椒鱼头是一道湖南菜，在酒店里吃过，味道不错。这道菜以前没做过，只能照着菜谱操作。鱼头有点大，瓷盘放不下，只好找了一个大一点的茶盘。茶盘底下先铺上一些葱段、姜片。鱼头提前用刀剁开，加上适量的盐、料酒，涂抹均匀，腌制半个小时。然后，把鱼头放在盘子里的葱姜上面。超市里买的剁椒，铺在鱼头上面。再剁一些蒜末，铺在上面。最后，浇上适量的蒸鱼豉油。蒸锅里加水烧开，然后把鱼头放进锅里，大火蒸15分钟。蒸好的鱼头，香气四溢。出锅以后，鱼头上面再撒上一层蒜末和葱花。炒锅里加入花生油，烧热后，均匀浇在鱼头上，大功告成。海生石斑鱼头做的剁椒鱼头，虽然看起来品相一般，但是吃起来肉质细嫩，味道鲜美，而感觉比淡水鱼更好吃。有时间，您也可以试着做一下。（欢迎点击右上角
