马上要过中秋了,有很多朋友要拜访,正好趁着不忙先陪陪家人。加上过几天要回自己老家,找个地方陪公婆吃个饭,提前过节。好久没吃家常饭,这家店排队一个多小时,好吧,还好自己提前来了。毛家饭店位于青岛胶州宝龙广场三楼。
不得不说,这家店真会做生意,知道等待排队的人多,所以进店后南瓜粥、豆浆、饮料免费喝。
招牌菜剁椒鱼头、毛家红烧肉、鲜笋炒腊肉、冻山楂、锅包肉!剁椒鱼头是我第一次吃,以前吃河鱼总能吃出一股子鱼腥味,但是这次品尝到的剁椒鱼头,除了嫩、鲜就是剁椒的鲜辣爽口,尤其再配上嫩嫩的豆腐,很是爽口!
毛家红烧肉比我想象中的还要好吃,尤其是它里面搭配的酸豆角,不仅好吃还能解腻,就是分量稍微少了点,要是再多点就更好了。
鱼干捞粉丝煲很多虾,还是大虾米的虾,反正两个人套餐里有这个菜挺实惠的。
桂花糯米藕颜值超高,早就想吃这个,终于吃上啦!香甜可口,糯米和藕都很软,下筷的时候有长丝,有种藕断丝连的感觉。
糖醋小排这道菜真的颠覆了我对糖醋小排的记忆,在上海四年吃了无数次从来没有碰到这样的,这个就是肋排煮出来浇了一点糖醋汁,酸酸甜甜的,最适合我的口味,特别喜欢。
鱼糖醋里脊量还可以,毕竟猪肉价格飙升,糖醋汁调的也不错,但是整体来说这道菜不够入味。感觉中规中矩,没有特别出彩的地方。
铁板豆腐里面的鱿鱼很新鲜,用鱿鱼日本豆腐和煎蛋虾仁火腿炒的,味道还可以,偏清淡虾仁很Q弹。
蛤蜊肉拌茄子茄子是炸的,非常酥脆口感很棒,再配上他们家的酱汁真的很好吃,这也是饭店很少见的一道菜,味道不错,但吃多了口会很渴。
白菜炒虾这是一道青岛特别家常的菜,很多饭店都有,做法简单,但是味道又好吃。他家的这道菜非常入味且清淡,吃着一点都不油腻,推荐必点。
最后再说说服务,服务我感觉也是这家店的特色之一,基本能达到有求必应,笑脸服务。一顿饭吃下来,真的是让人胃也舒坦,心情也高兴。
好啦,今天的美食打卡就到这里啦!小伙伴们想找什么样的本地美食,不管是聚餐,宴请都可以给大家推荐又好吃又实惠的馆子哦!