每周一个健康小知识！
利水消肿、降低血压--土豆
土豆是中国的五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大。
是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。
土豆含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素、多种维生素(A、B1、C)、胡萝卜素、花青素、多种微量元素等营养。
土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。
土豆含有丰富的淀粉，能为人体增加饱腹感，提供能量。
而且，土豆热量很低，不仅能减少脂肪摄入，还能代谢多余脂肪，常食有减肥瘦身的功效。
每g土豆所含能量
热量：81千卡
脂肪：0.20g
蛋白质：2.60g
碳水化合物：17.80g
每日推荐用量：每餐50-g适宜
土豆的营养功效
土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富。
含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。
宽肠通便——
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便。帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
和中养胃、健脾利湿——
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
利水消肿——
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收。
营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于肾炎水肿的康复。
降低血压——
很多人的血压比较高，都是因为自己缺少钾元素所造成的。
所以补充钾元素是至关重要的！
通过吃土豆就能够为身体提供大量的钾元素，可以调节机体的酸碱平衡。
并且能够起到降低高血压的作用，所以对于高血压的人群来说，平时适当的吃一些土豆，非常有帮助。
kfc同款土豆泥
01.土豆刮皮洗净，切块，上锅蒸20分钟！
02.蒸好的土豆，用勺子压成泥！
03.然后再加入：牛奶50g和1勺盐拌匀！
04.在碗中提前放一层保鲜膜（或是保鲜袋也可以），把土豆泥倒入碗里铺平，然后再把碗扣在盘子上，把保鲜膜撕掉！
05.锅中放入：一勺蚝油，一勺盐，一勺玉米淀粉，一勺黑胡椒粉，半碗清水，小火煮沸，收一下酱汁！
06.最后把酱汁倒在土豆泥上就可以享用了，超级简单~
本周食谱！
-2-28
星
期
●
一
/////////
早
餐
●
加
餐
蒸鸡蛋、大葱烧豆腐、银芽炒粉、清炒脆皮白、芝麻蛋糕、馒头、二米粥
巴氏鲜奶
午
餐
●
加
餐
1层4层红烧鸡腿（2层3层一品牛排）、过油肉、养生茼蒿、大米、酱肉包子、三鲜豆腐汤
砂糖橘
晚
餐
●
加
餐
肉丸烩豆腐、宫保鸡丁、西葫芦炒肉、清炒莲菜、拌汤、大米、八宝粥
巧克力蛋糕
-3-1
星
期
●
二
/////////
早
餐
●
加
餐
盐水蛋、什锦花菜、茴子白炒粉、西芹花生米、原味蛋糕、馒头、玉米面糊糊
乐滋酸奶
午
餐
●
加
餐
1层4层一品牛排（2.3酱香鸡腿）、鱼香肉丝、油淋菜心、大米、水饺、金针菇鸡丝汤
沃柑
晚
餐
●
加
餐
土豆片过油肉、洋葱炒鸭胸、千叶豆腐炒肉、蒜蓉小油菜、蛋炒饭、馒头、红枣二米粥
原味面包
-3-2
星
期
●
三
/////////
早
餐
●
加
餐
蒸鸡蛋、青椒土豆丝、番茄炖豆腐、清炒西葫芦、奶黄包、馒头、南瓜粥
巴氏鲜奶
午
餐
●
加
餐
玉米焖肉、酸汤羊肉、番茄炒蛋、五彩玉米粒、大米、黄金馒头、冬瓜棒骨汤
圣女果
晚
餐
●
加
餐
黑肉烩菜、腐竹木耳炒肉、西葫芦炒蛋、蒜蓉油麦菜、西红柿鸡蛋菠菜面、大米、玉米羹汤蛋挞
-3-3
星
期
●
四
/////////
早
餐
●
加
餐
五香蛋、蒜蓉西兰花、醋溜白、馄饨、馒头、红枣粥
乐滋酸奶
午
餐
●
加
餐
孜然去骨肉、麻酱拌、炸酱卤、清炒小油菜、大米、菠菜面条、菌菇汤
橙子
晚
餐
●
加
餐
新疆爆肉、蚂蚁上树、土豆片炒肉、蒜蓉小白菜、双色馒头、大米、黑米粥
枣糕
-3-4
星
期
●
五
/////////
早
餐
●
加
餐
蒸鸡蛋、家常土豆丝、菠菜炝粉丝、黄瓜炒香干、虎头卷、馒头、苦荞粥
巴氏鲜奶
午
餐
●
加
餐
红烧排骨、鱼香肉丝、银芽炒灌肠、大米、猪肉包子、紫菜蛋花汤
金桔
晚
餐
●
加
餐
溜鸡片、肉沫土豆块、青椒肉丝、蚝油生菜、和子饭、大米、花生大米粥
南瓜蛋糕
-3-5
星
期
●
六
/////////
早
餐
●
加
餐
茶叶蛋、小白菜炖豆腐、清炒菜花、西芹黄豆、双色花卷、馒头、红薯粥
乐滋酸奶
午
餐
●
加
餐
红焖鸡块、莴笋炒肉片、腐竹木耳炒肉、清炒小白菜、大米、千层饼、醪糟汤
梨
晚
餐
●
加
餐
土豆炖肉、杏鲍菇炒肉、银芽炒肉丝、烧油菜、炸馒头、大米、红豆薏米粥
烤饼子
-3-6
星
期
●
日
/////////
早
餐
●
加
餐
蒸鸡蛋、家常土豆片、蚝油西葫芦、黄瓜炒素鸡、椒盐卷、馒头、金银南瓜粥
巴氏鲜奶
午
餐
●
加
餐
糖醋里脊、双耳炒肉、西芹油豆腐炒肉、白灼油麦菜、大米、焖面、红薯糯米粥
苹果
晚
餐
●
加
餐
山西大烩菜、苜蓿肉、肉沫茄丁、炒时蔬、黑面馒头、大米、瘦肉粥
虎皮蛋糕
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