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一周食谱
.9.26~.9.30
星期天
早餐:牛奶煮鸡蛋红糖馒头
早点:苹果香梨
午餐:小米米饭莴笋香菇烧鸡
双色豆腐海带棒骨汤
午点:冰糖雪梨羹山楂片
晚餐:上汤抄手粗粮双拼
星期一
早餐:鹌鹑蛋南瓜粥豆沙卷
早点:香蕉葡萄
午餐:薏米饭土豆咖喱烧牛肉
蒜香凤尾鲜菌汤
午点:牛奶蒸红薯
晚餐:意面鸡翅
星期二
早餐:牛奶葱香卷鸡蛋
早点:红心柚火龙果
午餐:紫米饭山药木耳肉片
手撕包菜雪豆排骨汤
午点:苹果山楂水蛋挞
晚餐:扬州炒饭紫菜汤
星期三
早餐:红豆燕麦粥果酱花卷
鸡蛋羹
早点:哈密瓜蜜桔
午餐:红豆米饭青豆胡萝卜烧鸭
双色花菜虾米冬瓜汤
午点:奶香饼干牛奶
晚餐:米饭番茄炒虾仁肉圆汤
星期四
早餐:鲜牛奶卤鸡蛋玉米小窝头
早点:黄河蜜香瓜圣女果
午餐:高粱米饭蚂蚁上树
番茄炒蛋时蔬鲫鱼汤
午点:红枣银耳南瓜羹葡萄干
晚餐:八宝粥蔬菜饼蓝莓山药
本周推荐菜谱
翠竹幻彩鱼米粒
食材
彩椒、黄瓜、熟玉米粒、葱、红鲷鱼
难度
★★
步骤
1、将鱼肉切条后再切成小丁,用盐、油、淀粉、少许酱油、料酒适量腌制一小时,增香去腥,更软嫩;
2、将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装幻彩玉米的小容器,摆成一个翠竹的造型;
3、锅中放油,五香粉、葱花爆香,然后放入切好的鱼米,炒制变色后放入彩椒丁和玉米粒,出锅时再少放点盐、蚝油和香油调味。
4、最后,用小勺子将幻彩鱼米粒放入黄瓜容器中,用刀将切下的黄瓜切成竹叶状,摆好翠竹的造型。
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