WFH(WorkingFromHome)，宅家不出门已经成了目前的新现象。这些时候在家，不要给负面新闻影响情绪，生活还得好好过，肚子还需要填饱！
为了让大家宅家也开心，李小厨希望能在此时发挥我们最擅长的才能–从今天开始，我们每日都会分享容易买，容易做的食谱。
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蚂蚁上树
2人份
现在在市场上哪些菜容易买到?容易做?蚂蚁上树来了，仅仅需要粉丝，肉末和葱即可。它吃起来咸、香、辣,又有Q弹的粉丝口感，令很多人都对这道菜深深着迷，再加上李锦记辣黄豆酱的加持，味道更突出，但如此经典的蚂蚁上树你知道它的由来吗?
据说这和元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关，相传有一次窦娥在做菜给婆婆吃时候，因为没有家里没有钱了，所以只好利用手边的食材发挥一下创意炒了这道菜，而婆婆在吃之前吓了一跳,后来才知道原来是因为婆婆视力不好把绞肉全看成了蚂蚁，尔后就把这道料理叫做了『蚂蚁上树』，也因此流传到了现在。听完故事你是不是也饿了，我们快点来看看怎么做这经典的料理吧~!
材料
3盎司干粉丝(用温水泡30分钟)
3安士猪绞肉
1汤匙料酒
1汤匙蒜末
1汤匙葱末
2汤匙食用油
1杯水
调味料
1汤匙李锦记旧庄特级蚝油
2汤匙李锦记辣黄豆酱
1汤匙李锦记纯正浓香芝麻油
步骤
1
锅中油热后放入肉末，把水份炒干，待肉末出油时放入料酒、李锦记旧庄特级蚝油、李锦记辣黄豆酱和蒜末，煸炒2分钟后倒入清水，放入泡好的粉丝翻炒。
2
粉丝炒软后，水份被粉丝吸收后，淋上李锦记纯正浓香芝麻油，撒上葱花即成。
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