白癜风治疗 https://m.39.net/disease/a_y1vdr4r.html
剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，也属于“湘菜系”。
据传，它的起源和清代文人黄宗宪有关。清朝时期，黄宗宪途径湖南的一个小乡村，旅途疲惫，于是只好借住农户家。农户的儿子刚从池塘捕回一条河鱼，女主人将鱼简单加工后，用剁碎的剁椒与鱼头同蒸。
黄宗宪吃过之后，觉得味道非常鲜美。回到家中，他让家里厨师加以改良，于是便有了今天的“剁椒鱼头”。
如今，科技进步，交通便利，让即使身在远方的人也很容易享受到这道美味。并且，原材料的易得也提供了自己在家制作的可能性。
闲暇时分，自己烹制一道美味的剁椒鱼头吧，即使不那么正宗，那又何妨呢？幸福的滋味自由自己才最了解！