首先准备适量的青红辣椒圈、葱末、搅好的肉末。
再准备一把半斤粉条，放在温水里提前泡制两个小时。
泡好用刀切成10厘米的长度。
锅里烧热油，先把肉末，炒熟。
下入葱花，爆香，加入一勺适量的蚝油。
适量的生抽。
适量的老抽。
再加入适量的水，不要太多。
然后把粉条下锅翻炒几下。
加入盐和鸡精适量。
翻炒均匀，把青红辣椒圈下锅，翻炒几下。
出锅装盘即可。
文章来源：/大鱼号/美味达人
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