套路！老年人也不讲武德啊！说野生大头鱼不好，自己却悄悄买走！
野生的大花鲢鱼好吃不好吃？
不同的人有不同的意见。
不过按照我的意见，我是觉得非常的美味。
因为野生大花鲢鱼（有地方也叫大头鱼）的鱼肉并不会随着鱼的年龄增长，鱼的个体增大，肉质变得粗糙，反而这样的鱼鱼肉里面的刺非常少，有的都是大刺。
很多人为了能买到鱼，还会使用一些有趣的方法，大家不妨来看一看。
前几天一位朋友说自己去菜市场就遇到一件关于鱼的有趣事情。
一个卖鱼的摊贩吆喝着卖野生大鱼，只见一条野生大花鲢鱼被放在了地上，奄奄一息，朋友最喜欢吃鱼，但是自己不喜欢钓鱼，所以对于鱼了解不太多，单纯就是喜欢。
他看见这么大的鱼，赶紧走上去问老板，这鱼多少钱一斤。
老板说这是水库别人钓的野生大头鱼，水质非常好，要比饲料鱼贵一些，16元一斤，。
朋友问，这鱼有多少斤？
老板说大概有16斤，这种鱼舒服得很，没有污染。
朋友心想一是买回去得糟几百元，价格较贵，二是这鱼太大，一次吃不了这么多。但是自己心里又想吃吃这个水库的鱼，正在犹豫的时候。
过来了一位老年人，他走过来一看，这鱼太大了，肉很老。
听完这位大爷的话，朋友信以为真，转身离开。
走出去没几步，听到后面又传来了那位大爷熟悉的声音，老板，这条鱼我要了。
哎呀，这是什么情况，说鱼不好吃，结果等我转身一走，自己就买下来了。
老年人你不讲武德啊，这完全是调虎离山之计啊。
没办法，自己离开没有买，那是自己的问题，找谁说都没有理由，没有道理。
要怪只能怪自己不懂鱼，才会被人忽悠。
野生大花鲢鱼其实味道非常好，并不是越大越不好吃。
胖头鱼，黑鲢，黄鲢，松鱼（潮汕叫法），鰫鱼，大头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼、鳙头鲢。
分布水域很广，从北方到南方，几乎所有的淡水流域都能看到它的身影。大头鱼属于滤食性鱼类，对于水质有清洁作用，一般鱼池、水库多于其它鱼类一起混养所以有人送它雅名“水中清道夫”。
但是这种鱼和清道夫鱼不一样，味道非常的好，不像清道夫鱼那么不受人待见。
鳙鱼，状似鲢而色黑，其头非常大，鳙鱼之美在头。胖头鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，南方一带最爱吃的是美蛙鱼头火锅和剁椒鱼头，这里的鱼头就是指的大头鱼。
曾经有幸在乌江百里画廊景区吃过一次乌江里面的大头鱼，那条鱼足足有27斤重，当时我们以为不好吃，觉得这么大的花鲢鱼，肯定肉质比较老，农家乐老板说，这个鱼非常好，肉质鲜嫩，不会老的。
我们还是不太相信，直到老板将鱼肉煮好了端上来，大家尝了一口，才知道那个鱼肉才舒服，根本一点不老，非常的鲜嫩，非常的可口。
所以大头鱼，就是要吃个体大的，鱼龄长的，水质好的，特别是那个鱼头，更是巴适得很，让人吃了一次老是惦记。
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