一听就不是什么正经食物,头脑牛卵坨都是

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在美食界,它们的名字已经十分瞩目了,有些光是听名字就让人浮想联翩,有些是让人摸不着头脑。

本姑娘表示,好不好吃不一定知道,但已经灰常让人好奇了!来看看,这些名字就怪怪的食物,你都吃过吗?

*图片来源网络

「乍一听就不是什么正经食物!」

1

有次同事去北京玩,

说回来给我带驴打滚,

我一脸茫然的想是驴肉吗,

拿到实物后,

才发现和驴肉半毛钱关系都没有!

骑蚂蚁上高速

驴打滚,又称豆面糕,

是一种以江米做皮,红豆做馅的满族传统小吃,

清朝时列为宫廷食品,

如今已跻身为北京著名小吃之一。

*图片来源:网络

其实,不只是驴打滚,

北京著名小吃都是神奇的存在:

豌豆黄、艾窝窝、驴打滚,

炸灌肠、炒肝、豆汁……

别看名字好像很随意,

但北京小吃却是融入了汉、回、满各族特色,

以及沿承的宫廷风味特色的存在。

没错,都说是慈禧同款呢~

*图片来源:网络

2

蚂蚁上树!

原以为这道菜以蚂蚁为原料做的,

还担心吃得下不。

结果端上来一看是肉沫粉丝,傻眼。

天涯

蚂蚁上树,

听这菜名就头皮发麻,

以为是蚂蚁做的某种菜,

其实就是肉末粉丝。

sola

虽然吃川菜基本不担心踩雷,

但这道菜的名字,经常上榜被吐槽,

实在是会吓跑不少人呐~

*图片来源:网络

比起某著名餐厅会出现真蚂蚁,

「蚂蚁上树」非常良心了!

3

牛卵坨

简单粗暴的水果名字

很形象

请叫我猫爷

等等!这名字!这水果!

给大家观瞻下形象——

*图片来源:网络

牛卵坨的学名叫钝药野木瓜,

是木通科的一种藤本野果,

由于它的果实形似牛的生殖器,

在湖南和江西等地叫做“牛卵坨”,

福建地区也叫做“嗱”(音译)。

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4

当然是“头脑”了。

光看名字绝对是摸不着头脑的感觉。

我在太原街头看见“头脑/烧麦”的招牌,

以为它是类似羊杂汤的一种食物。

结果它是一种糊糊,山药泥、藕泥、羊肉熬在一起,

还加了黄酒和黄芪……

浓浓的酒味和发酵味,尝了一口差点想吐……

大概,它可以和北京豆汁一战吧,

哈哈哈哈哈哈!

小巫女

这描述,劝退力Max啊!

来张图大家随意看看——

*图片来源:网络

「名字太美都不忍吃了!」

5

莲雾吧,

看名字谁能想到是

红彤彤脆嫩清润一口水一样的水果呢!

iamadalaida

莲雾从英文名开始,

就是身兼数名的存在。

“jambu”、“macopa”、“bell-fruit”,

还有“Javaapple”、“Semarangrose-apple”。

中文名也不甘落后——

爪哇蒲桃,洋蒲桃,

以及“扑通”、“点不”、“棉花果”。

*图片来源:网络

不过,最终名叫“莲雾”,

背后有不少文人做推手——

让人有着“水上之莲”、“雾中之花”的联想,

诗人辛牧还写过两句短诗:

挂满枝头的风铃/风呢

——《莲雾》

6

羽衣甘蓝,很美丽的名字,

只是知道是一种蔬菜,营养价值很高,

却不知道具体是什么样子和怎么样的烹饪方法

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不好意思,

本姑娘可能要打破你幻想了——

其实就是卷心菜的亲戚。

*图片来源:网络

不过,羽衣甘蓝还被称为“超级食物”,

营养自然不少,

丰富的维生素,还有铁、磷、钙等矿物质,

以及富含β-胡萝卜素以及各种黄酮和多酚。

一般做沙拉更常见,

像超模BellaHadid就是它的忠实粉丝,

塞一冰箱的羽衣甘蓝常有的事。

*图片来源:网络

不过在国内,

可能更常在公园里见到它——

作为一种观叶植物。

*图片来源:网络

「名字其实四不沾,根本猜不透!」

7

广东粤菜中有一个菜叫“炸弹”!

第一次听什么叫炸弹,原来油炸鸡蛋,

再加上酸甜的酱料!

美味极了每次在广东吃饭,必点的菜!

hevin

感觉亲可能「空耳」了!

欢迎广东的盆友科普一下啊~

*图片来源:网络

8

龙宫果也叫兰撒果、浪啥果、浪沙果、

听名字就很西游是不是

龙猫君—XDX

龙宫果~

蜜汁奇怪的水果~

看起来像枇杷,

打开像山竹吃起来像荔枝...

??-张活泼

名字听起来是《西游记》专配水果,

但描述“像枇杷、像山竹、像荔枝”,

让本姑娘想起《像风像雨又像雾》……

Ops,暴露年龄了!

原产地是泰国,也有形容像龙眼~

*图片来源:网络

9

必须要吐槽下本来生活卖的草莓柿子!

一看名字真以为是新品种,

都想好了会吃到草莓和柿子双重混合甜蜜感!

然额,并没有!

其实就是番茄啊,西红柿啊,

还是看起来没有熟的那种!

不过据说可以直接吃,有点不敢尝试。

kelly

别别别,这和普通的番茄真不一样!

除了草莓柿子的名,还有叫铁柿子——

感觉会是软柿子们崇拜的对象~

在东北民间,

还有“贼葡萄”、“贼不偷”的叫法,

据说是因为看起来未熟透。

但别看它外在硬气十足,

可吃起来是甜甜脆脆的口感,

真·好吃!

「感觉吃了能一夜暴富!」

10

金银茄,神似“鸡蛋”的果实。

实际上是一种白色的茄子,

由于形似鸡蛋,所以也叫做白蛋茄。

白蛋茄还没成熟的时候和鸡蛋非常相似,

呈白色,椭圆形,外表光滑。

成熟后就会逐渐变成黄色。

小小鲸鱼

*图片来源:网络

说起来,茄子家族十分庞大,

除了正经见到的紫茄子、白茄子,

还有辣椒也是茄科。

还有什么马铃薯(对,土豆),枸杞,烟草等,

都是“茄氏大家族”呢!

11

银甜菜

在国外超市里,

这种蔬菜长得很像一颗巨无霸白菜。

名字听起来也蛮可爱的,

营养也很丰富,富含铁质和纤维。

新西兰本地人喜欢把它剁碎做成沙拉,

但口感真算不上好,如果要做的话,

一定要煮久一些,把它煮的软一点。

根据英文sliverbeet,其实牛皮菜,

也可以叫银甜菜,就是叶用甜菜的一种。

还有个难读的名:莙(jūn)荙菜,

莙荙菜原产欧洲南部,

公元5世纪由阿拉伯传入中国。

*图片来源:网络

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人生总要经历一些冒险,不如——

来场舌尖上的冒险就很有趣!

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