在美食界,它们的名字已经十分瞩目了,有些光是听名字就让人浮想联翩,有些是让人摸不着头脑。
本姑娘表示,好不好吃不一定知道,但已经灰常让人好奇了!来看看,这些名字就怪怪的食物,你都吃过吗?
*图片来源网络
「乍一听就不是什么正经食物!」
1
有次同事去北京玩,
说回来给我带驴打滚,
我一脸茫然的想是驴肉吗,
拿到实物后,
才发现和驴肉半毛钱关系都没有!
骑蚂蚁上高速驴打滚,又称豆面糕,
是一种以江米做皮,红豆做馅的满族传统小吃,
清朝时列为宫廷食品,
如今已跻身为北京著名小吃之一。
*图片来源:网络
其实,不只是驴打滚,
北京著名小吃都是神奇的存在:
豌豆黄、艾窝窝、驴打滚,
炸灌肠、炒肝、豆汁……
别看名字好像很随意,
但北京小吃却是融入了汉、回、满各族特色,
以及沿承的宫廷风味特色的存在。
没错,都说是慈禧同款呢~
*图片来源:网络
2
蚂蚁上树!
原以为这道菜以蚂蚁为原料做的,
还担心吃得下不。
结果端上来一看是肉沫粉丝,傻眼。
天涯蚂蚁上树,
听这菜名就头皮发麻,
以为是蚂蚁做的某种菜,
其实就是肉末粉丝。
sola虽然吃川菜基本不担心踩雷,
但这道菜的名字,经常上榜被吐槽,
实在是会吓跑不少人呐~
*图片来源:网络
比起某著名餐厅会出现真蚂蚁,
「蚂蚁上树」非常良心了!
3
牛卵坨
简单粗暴的水果名字
很形象
请叫我猫爷等等!这名字!这水果!
给大家观瞻下形象——
*图片来源:网络
牛卵坨的学名叫钝药野木瓜,
是木通科的一种藤本野果,
由于它的果实形似牛的生殖器,
在湖南和江西等地叫做“牛卵坨”,
福建地区也叫做“嗱”(音译)。
*图片来源:网络
4
当然是“头脑”了。
光看名字绝对是摸不着头脑的感觉。
我在太原街头看见“头脑/烧麦”的招牌,
以为它是类似羊杂汤的一种食物。
结果它是一种糊糊,山药泥、藕泥、羊肉熬在一起,
还加了黄酒和黄芪……
浓浓的酒味和发酵味,尝了一口差点想吐……
大概,它可以和北京豆汁一战吧,
哈哈哈哈哈哈!
小巫女这描述,劝退力Max啊!
来张图大家随意看看——
*图片来源:网络
「名字太美都不忍吃了!」
5
莲雾吧,
看名字谁能想到是
红彤彤脆嫩清润一口水一样的水果呢!
iamadalaida莲雾从英文名开始,
就是身兼数名的存在。
“jambu”、“macopa”、“bell-fruit”,
还有“Javaapple”、“Semarangrose-apple”。
中文名也不甘落后——
爪哇蒲桃,洋蒲桃,
以及“扑通”、“点不”、“棉花果”。
*图片来源:网络
不过,最终名叫“莲雾”,
背后有不少文人做推手——
让人有着“水上之莲”、“雾中之花”的联想,
诗人辛牧还写过两句短诗:
挂满枝头的风铃/风呢
——《莲雾》
6
羽衣甘蓝,很美丽的名字,
只是知道是一种蔬菜,营养价值很高,
却不知道具体是什么样子和怎么样的烹饪方法
lili????????不好意思,
本姑娘可能要打破你幻想了——
其实就是卷心菜的亲戚。
*图片来源:网络
不过,羽衣甘蓝还被称为“超级食物”,
营养自然不少,
丰富的维生素,还有铁、磷、钙等矿物质,
以及富含β-胡萝卜素以及各种黄酮和多酚。
一般做沙拉更常见,
像超模BellaHadid就是它的忠实粉丝,
塞一冰箱的羽衣甘蓝常有的事。
*图片来源:网络不过在国内,
可能更常在公园里见到它——
作为一种观叶植物。
*图片来源:网络「名字其实四不沾,根本猜不透!」
7
广东粤菜中有一个菜叫“炸弹”!
第一次听什么叫炸弹,原来油炸鸡蛋,
再加上酸甜的酱料!
美味极了每次在广东吃饭,必点的菜!
hevin感觉亲可能「空耳」了!
欢迎广东的盆友科普一下啊~
*图片来源:网络
8
龙宫果也叫兰撒果、浪啥果、浪沙果、
听名字就很西游是不是
龙猫君—XDX龙宫果~
蜜汁奇怪的水果~
看起来像枇杷,
打开像山竹吃起来像荔枝...
??-张活泼名字听起来是《西游记》专配水果,
但描述“像枇杷、像山竹、像荔枝”,
让本姑娘想起《像风像雨又像雾》……
Ops,暴露年龄了!
原产地是泰国,也有形容像龙眼~
*图片来源:网络
9
必须要吐槽下本来生活卖的草莓柿子!
一看名字真以为是新品种,
都想好了会吃到草莓和柿子双重混合甜蜜感!
然额,并没有!
其实就是番茄啊,西红柿啊,
还是看起来没有熟的那种!
不过据说可以直接吃,有点不敢尝试。
kelly别别别,这和普通的番茄真不一样!
除了草莓柿子的名,还有叫铁柿子——
感觉会是软柿子们崇拜的对象~
在东北民间,
还有“贼葡萄”、“贼不偷”的叫法,
据说是因为看起来未熟透。
但别看它外在硬气十足,
可吃起来是甜甜脆脆的口感,
真·好吃!
「感觉吃了能一夜暴富!」
10
金银茄,神似“鸡蛋”的果实。
实际上是一种白色的茄子,
由于形似鸡蛋,所以也叫做白蛋茄。
白蛋茄还没成熟的时候和鸡蛋非常相似,
呈白色,椭圆形,外表光滑。
成熟后就会逐渐变成黄色。
小小鲸鱼*图片来源:网络
说起来,茄子家族十分庞大,
除了正经见到的紫茄子、白茄子,
还有辣椒也是茄科。
还有什么马铃薯(对,土豆),枸杞,烟草等,
都是“茄氏大家族”呢!
11
银甜菜
在国外超市里,
这种蔬菜长得很像一颗巨无霸白菜。
名字听起来也蛮可爱的,
营养也很丰富,富含铁质和纤维。
新西兰本地人喜欢把它剁碎做成沙拉,
但口感真算不上好,如果要做的话,
一定要煮久一些,把它煮的软一点。
杨根据英文sliverbeet,其实牛皮菜,
也可以叫银甜菜,就是叶用甜菜的一种。
还有个难读的名:莙(jūn)荙菜,
莙荙菜原产欧洲南部,
公元5世纪由阿拉伯传入中国。
*图片来源:网络
「日常打个小广告」
人生总要经历一些冒险,不如——
来场舌尖上的冒险就很有趣!
今天上榜的草莓柿子,在本网就有售噢!
酸甜多汁,茄味十足!
点击阅读原文,快来尝试下~
?更多精彩内容,点击以下文字即可浏览?
①冰箱不是万能保险箱,反复解冻还有中毒风险?why?
②阿根廷红虾2.8元一只、佳沛金果只要6元一颗,属于吃货的5月超实惠!
戳这里,这里有特别的草莓柿子!
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇