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剁椒鱼头
By甜甜mimi
原料：鱼头、剁椒、蒸鱼豉油、葱、生姜、料酒、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、鱼头清洗干净加入料酒胡椒粉生姜腌制半小时。
第2步、盘子底下垫上生姜放入鱼头，加入剁椒生姜，淋入蒸鱼豉油。
第3步、锅中水烧开放入鱼头蒸10分钟左右。
第4步、撒点葱花，锅中热油淋上即可。
小贴士：
剁椒比较咸，所以没有加盐
来自美食天下甜甜mimi的作品。
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