热卤刘热卤刘，是一家吃湘菜的餐厅。特色菜是青椒炒筱县香干，味道香浓、口感滑嫩、非常有韧性，锅入油,六成热，放葱姜、干椒煸出香味，将八角、桂皮、茴香放入。青椒去蒂和籽后洗净，与香干分别切成丝。锅置火上，放入适量的清水烧沸，投入青椒丝和香干丝烫一下，捞出，沥水晾凉，五分钟即可。还有粉蒸藕，选材的多少恨有讲究，藕克、生米粉50克、熟猪油25克、味精、胡椒粉适量。首先将莲藕洗净，刮去外皮，以刀面拍碎，再用刀背将藕捶成块状，放一起进行蒸制，半小时即可。大厅明亮宽敞，环境优美，干净卫生，每张桌子间空的还挺宽的推荐菜其他 干锅潇湘瓦子鱼 水晶粉 石磨豆腐 泉水煮活鱼 牛蛙锅 芽白粉丝 刘氏秘制口味虾 剁椒鱼头 热卤四合一 八合一卤菜西湖楼这里号称是世界上最大的饭店，外观非常气派，复古的城楼、亭台楼阁，雕栏画柱，就像是一座大型皇宫，在这种氛围中就餐，让人不禁产生一种品御膳的感觉。这里以地道湘菜为主打特色，剁椒鱼头，鱼肉鲜嫩爽口，而且十分入味，堪称经典之作；粉皮羊肉、八宝养生鸭、红烧肉也非常经典。推荐菜家常豆付 糖油粑 粉皮羊肉 小炒肉 大肉包 油炸臭豆腐 宫廷菜 八宝养生鸭 红烧肉 凉拌蔬菜 小炒黑山羊 剁椒鱼头 口味牛肉 汽锅肉丸汤 梅果虾球 泡萝卜皮 叉烧 糯米排骨 香煎岩溪鱼 秘制板栗兔 五圆整鸡 酱椒鱼头 外婆菜炒藕丝 掌中宝交通指南公交可乘坐星沙路、路、路、路、路、路、路、区间线、路在下。出租车长沙市每辆出租车起步价为3公里8元，3公里以外为1.6或1.8元，出城10公里以外另加收50%的返空费；每天21时至次日6时起步价上调20%。招手即停，十分方便。
