北京治疗白癜风最好的医院 http://baidianfeng.39.net/index.html东北家常菜做法大全窍门标题：探秘东北家常菜：9-4篇经典做法大全东北家常菜以其浓厚的地方特色和独特的口味，吸引着无数食客的眼球。今天，我们就来一起探秘东北家常菜的经典做法，分享其中的窍门，让你也能在家轻松享受到地道的东北美食。1.**东北大拉皮**-主料：驴肉皮、黄瓜、蒜末、辣椒油等。-做法：先将驴肉皮清洗干净，切成丝状，再加入调料拌匀即可。2.**东北酸菜炖粉条**-主料：酸菜、粉条、猪肉等。-做法：将酸菜洗净切碎，与猪肉一同放入锅中炖煮，待猪肉熟透后，再放入粉条，炖至粉条煮熟即可。3.**东北红烧肉**-主料：五花肉、葱姜蒜、酱油、糖等。-做法：先将五花肉切成块状，用开水焯水后捞出备用，再用蒜蓉和酱油炒香，放入五花肉煮至入味即可。4.**东北小鸡炖蘑菇**-主料：土鸡、蘑菇、枸杞等。-做法：将土鸡和蘑菇清洗干净后，与枸杞一同放入锅中炖煮，直至土鸡酥烂，蘑菇入味即可。5.**东北三鲜炖粉条**-主料：鱼块、虾仁、贝类、粉条等。-做法：将鱼块、虾仁、贝类等海鲜与粉条一同放入煮沸的汤中，加入适量调料，炖煮至海鲜熟透，粉条入味即可。6.**东北酸菜白肉**-主料：酸菜、猪肉、豆腐等。-做法：将猪肉切片焯水，再与酸菜、豆腐一同放入锅中炖煮，待猪肉煮熟入味后，即可食用。7.**东北菜蛋卷**-主料：鸡蛋、葱姜、胡萝卜等。-做法：将鸡蛋打入碗中，加入调料搅拌均匀，再将搅拌好的鸡蛋液倒入平底锅中煎成薄蛋皮，卷起即可。8.**东北剁椒鱼头**-主料：鱼头、剁椒、葱姜蒜等。-做法：将鱼头清洗干净，用蒜蓉和剁椒腌制一段时间，再放入锅中煮熟，撒上葱姜蒜末即可。9.**东北炖菜肉**-主料：五花肉、土豆、胡萝卜等。-做法：将五花肉切块焯水，与土豆、胡萝卜一同放入锅中炖煮，加入适量调料，炖至入味即可。这些都是东北家常菜中的经典之作，每一道菜都有着浓厚的地方特色和独特的口味。想要在家享受地道的东北美食，不妨动手尝试一下这些做法，相信定能满足你的味蕾。
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