北京中西湿疹医院 http://m-mip.39.net/news/mipso_9134103.html
??：G-Eazy,Kehlani-GoodLife
西红柿2个
鸡蛋3个
盐2克
大葱碎5克
小葱碎5克
西红柿洗净切滚刀块备用，鸡蛋加3克小葱碎搅发备用（搅发后的鸡蛋炒出来更加蓬松，更有口感，之前都是直接把鸡蛋放进锅里，其实这样吃也很不错吆）
起锅冷油，放入搅发好的鸡蛋，中间不要翻动，待鸡蛋稍成型后再翻炒另一面，并用铲子铲成一个个小块，两面成型后盛出备用
锅内再放少许油，爆香大葱碎，接着放西红柿，待西红柿可以炒出汤汁时放入盐和鸡蛋小块（有粉丝说喜欢将西红柿压成泥炒出来更好吃，当然，大家可以根据自己的喜好来）
翻炒1分钟就可以出锅了，最后再放一些小葱碎即可，这样炒出来的西红柿鸡蛋更分明一些，而不是粘在一起的，鸡蛋有少许的酸酸的味道，不喜欢太酸也可以在出锅前放2克白糖
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