最近天气越来越凉，温差变大，气候也变得干燥，但是空气中的湿气却不低，这种时候人就容易生病，因此需要多吃一下碱性的食物帮助肠胃消化，让身体更健康。冬季盛产芋头和山药，常吃对身体健康非常有益。而芋头更有牙齿的“保护伞”称号，每周吃一次，洁齿又防龋。我家孩子从小就喜欢吃辣，辣椒吃多了不仅伤害胃粘膜，还损伤口腔和牙齿，尤其是每次去饭店吃饭他能吃一大盘剁椒鱼头，所以我就常用芋头给他做一道菜中和辣度保护他的牙齿，于是就尝试着在剁椒的菜里加芋头没想到成功了，而且还得到了儿子的喜爱，芋头很便宜家家户户都吃得起，喜欢的朋友可以来看看我的剁椒芋头做法。剁椒蒸芋头Bysourcehe配料：小芋头4个、辣椒(红，尖，干)4个、蒜1个、花生油2毫升、精盐1克、酱油2克烹饪步骤：1.食材：芋头、红辣椒、大蒜、油、盐、酱油。2.芋头去皮，清洗干净，切小块。芋头去皮的时候记得戴手套，芋头的黏液容易让皮肤痒。3.红辣椒洗净，剁碎、大蒜用刀背拍打，同样剁碎。然后用一个碗装好，放盐、油搅拌均匀。4.切好芋头块放入盘子里，接着放剁辣椒，少许盐。5.蒸锅倒入适量的水，大火煮沸之后，隔水放入蒸锅。6.盖上盖子，蒸12分钟，蒸熟之后的鱼汤别急着开盖，焖3分钟再开盖，把烧热的油、酱油浇在芋头上。吃的时候搅拌均匀。广西桂林特产正宗荔浦芋头新鲜香芋大芋头槟榔芋5斤装3-4个免邮淘宝￥29.8购买烹饪小贴士：1、芋头有促进我们胃功能消化的作用，多吃芋头可以帮助我们的胃变得更加容易吸收和消化日常生活中所吃的食物，从而帮助我们的胃达到一种健康平衡的水平。2、修复我们的牙齿:芋头中含有一类组成我们牙齿的元素，这样如果牙口不好的人多吃芋头，就很可能会达到修复牙齿的作用。3、而且芋头是碱性食品，如果体内中累积了太多的酸性物质，可以吃芋头来调节一下，调节好体内的酸碱平衡，便可以产生一种美容美发，甚至使头发乌黑光亮者的功效。也就是因为他这种作用，所以芋头常被用来防治胃酸过多的症状。你喜欢这道菜吗？欢迎评论留言喜欢美食杰的文章请点赞、
