在距离诸暨市区20多公里的小镇上
有一家隐藏颇深的地道农家乐
眼神不好根本找不到
但我很负责任地说
没吃过他家的鱼头豆腐汤
都不好意思说自己去过东白湖
眼神不好就错过了
在东白湖这个小镇上，有一家隐藏颇深的农家乐：老陈蔡会馆。如果没有熟人带路呐，根本找不到~不过，就算地方再偏，还是会有很多慕名来吃正宗东白湖鱼头的食客找上门来~
每道都是招牌
光靠这些可吸引不了我，最重要的还是味道，传说这家店有两道杀手锏菜肴，属于到店必点的精品！
▲剁椒鱼头
东白湖水库里野生的胖头鱼，早上刚打捞上来，中午就变成了这餐桌上的美味。别提有多鲜美了~配上自家腌制的剁椒，嘴巴上说好辣好辣，心里却想着还要还要
▲鱼头豆腐汤
不喜欢重口味的呢，那就试试这份鱼头豆腐汤吧~一上桌，先来一碗汤，奶白色的鱼汤，简直鲜的眉毛都要掉了！而且呐，经过长时间的炖煮，鱼肉已经被炖的软烂，豆腐也变得hin是入味~
▲腌猪鼻冲
猪鼻冲，可以说是是整个猪头上最精华的部分~而腌过的猪鼻冲呢，没有繁琐的制作过程，只要上锅蒸蒸就非常香了。口感呢，可以说是十分的软糯了！
▲清蒸鸡肉
哎呀呀，这道菜呢，就这么将就着看吧~因为实在太香了，所以一上桌，小可爱还没来得及拍照，就被瓜分完了！散养的鸡，所以鸡汤也格外的黄橙橙一些~怒喝三碗！！
▲西施豆腐
做为诸暨人餐桌上必不可少的一道美味。满满盛上一勺西施豆腐，青、白、玄、褐，各色佐料齐全送到唇边嘘嘘吹凉，呲溜到嘴里，刹那间鲜香入喉，满口余味~
▲腌呛蟹
这个季节的呛蟹。最是肥美。咸呛蟹股在桌，饭又能多吃三碗！
▲梅干菜蒸河虾
在保证虾的鲜美前提下，又有梅干菜的香味~蒸个河虾，再咪个小酒，人生呐，也不过如此~
▲红烧牛仔骨
呦呦切克闹，红烧牛仔骨来一份~香味扑鼻的牛仔骨，真是让人垂涎欲滴啊~
▲咸菜肉丝冬笋
冬笋可是个好东西，肉质厚实，鲜嫩爽脆，新鲜的冬笋入口之后，还有那一丝丝的甜，唤醒我们春天的味蕾。
▲炸茄子
如果我不说，你一定猜不到，这道外形酷似炸小鱼的菜，里边竟然是茄子~外皮酥脆，茄子软糯，很推荐哦~
▲砂锅粉丝
改良版的蚂蚁上树，粉丝油亮，柔软滑嫩，肉末香嫩~
最后，就让清爽的蔬菜
来结束这一顿丰盛的午餐吧~
▲白菜皮卷
▲芹菜肉丝
▲榨菜青椒肉丝
▲咸菜毛豆
▲红杆菜
其他好吃的还有太多太多
我只能说，自己去领会咯
哦对了，如果想吃各种水库河鲜呢
也可以打电话预定哦~
老陈蔡会馆