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作为城市味道的评判标准之一，美食首当其冲。1月6日，二十多位来自全国各地的百家号优质内容创作者将空降长沙，组成“百城百味”长沙站美食体验团，实地体验长沙特色美食，深入探寻长沙“味”道。
“一个城市一种味道”，“百城百味”是由百度百家号重磅推出的品牌系列活动，长沙站由百度app长沙频道联合红网承办，结合湖南省商务厅主办的湖南省第五届购物消费节，整合多方美食、宣传资源，希望深入挖掘地方特色，打造城市味道名片。因此，所选择的每一座城市都拥有着浓厚的地域属性和餐饮文化，湖南的湘菜作为八大菜系之一，拥有悠久的历史，省会长沙当然是必不可少的一站。
从丰富地道的本地特色小吃到历史底蕴丰厚的传统湘菜，长沙简直是吃货的天堂。特别是这两年跻身网红城市队列，小龙虾、臭豆腐、糖油粑粑、剁椒鱼头等美食早已火遍网络，享誉全国。无数游客选择来到长沙旅游，只为尝一尝最正宗最地道的长沙味。
本次美食体验团集合了多位百家号优质作者，“天使美食探店”“小缸和阿灿”“背包客的笔记”“长沙卡特找呷的”等旅游、美食领域的优质内容创作者们，将从色、香、味以及文化等多角度分享，采用图文、视频多种形式进行呈现，实地感受长沙的特色美食。香辣的小吃，鲜香的米粉，独具特色的烤串，以及高端大气的湘菜，都将成为他们必经的美食“打卡点”。届时他们还将参观店铺后厨，见证一道道长沙美食制作的全过程。
此外，体验团成员们还会与湘菜泰斗、湘菜大师等湖湘餐饮权威代表人物共同交流，品尝国宴级别的湘菜，倾听湘菜背后的故事。最终，作者们会用文字和影像记录他们心中的长沙“味”道，并在线上进行分析传播，让更多的人在了解长沙的特色美食的基础上，深入了解长沙美食文化，打造属于长沙的美食名片。